RISO CON IL MELONE
Forse per alcuni può risultare un piatto pesante o lontano dal loro gusto, ma è veloce e fresco, ideale per una cena estiva tra amici o da portare a lavoro come pranzo.
Ingredienti:
Riso
Melone
Mais
Tonno
Wurstel
Preparazione:
Mettiamo l'acqua per il riso, saliamo. Appena l'acqua bolle, buttiamo il riso e facciamo cuocere per bene.
Nel frattempo sbucciamo il melone e lo facciamo a pezzettini.
Aggiungiamo il wurstel, il tonno e il mais.
Una volta cotto il riso lo lasciamo ben freddare. A questo punto aggiungiamo il tutto e mettiamo in frigo per un oretta.
Aggiungiamo un pizzico di olio e un goccio di sale. Mescoliamo e portiamo a tavola.
Le varianti per questo piatto: pomodorini, formaggio.
Buon Appetito!
