Flavia27 |
|
| E' un piatto che va molto, è semplicissimo e ve lo spiego in poche righe.
Ingredienti: per 4 persone
6-8 filetti di platessa freschi.
4-5 patate
4 zucchine
olio
sale
pepe
Sbucciate le patate e tagliatele fine fine. Fate lo stesso per le zucchine.
Intanto preparate due piatti, uno con olio, sale e pepe e l'altro identico aggiungendo il rosmarino, quest'ultimo dove andranno le patate.
In quello semplice invece, metterete le zucchine una volta tagliate.
Prendete una teglia e metteteci la carta da forno.
Mettete le zucchine come a lisca di pesce, e posizionate sopra una fetta di platessa, salate e ricoprite con le fette di patate.
Fate così per ogni filo di platessa ed infornate a 180*.
Io l'ho fatto cuocere un bel pò così che le patate si doravano bene.
Vi lascio un aiutino che ho trovato su Youtube per preparare questo piatto. Buon Appetito.
|
| | |
